Friday, July 23, 2010

Coffee Series (Part 1) - Roasting Coffee in Nha Trang, Vietnam

I chanced upon these folks roasting coffee beside a seaside cafe in Nha Trang, the top beach resort city of Vietnam. With the coffee beans of the Vietnam Central Highlands just 3 hours plus away by road, this is coffee as fresh as you can get at a seaside cafe!

Load in the coffee beans.

Get the fire started!

Spin the roasting cylinder for an even roast.

It's done! Open the shutter... careful, it's hot!

Pour them out.

Divide out the coffee to right amount....

...add sugar

and stir...

Now, you can try this at home but I doubt you get the same aromatic flavour ....ha.. ha..

1 comment:

  1. Cảm ơn bạn đã chia sẻ bài viết hay,
    Thư viện luận văn 365 chia sẻ tài liệu luận văn đồ án môn học tiểu luận đồ án thạc sĩ tiến sĩ miễn phí
    Thư viện tài liệu miễn phí với hàng triệu tài liệu của tất cả các chuyên nghành.
    Click vào Keywords: Luận văn Kinh Doanh Quốc Tế
    Click vào Keywords: Luận văn Kinh Doanh Quốc Tế